加氢缓蚀剂厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
加氢缓蚀剂厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

当市场上有碍食品安全的包装材料

发布时间:2021-09-15 02:53:35 阅读: 来源:加氢缓蚀剂厂家

市场上有碍食品安全的包装材料

前不久,特富龙事件在国内引起了轩然大波,究竟结果如何,目前尚无定论。但通过此事件,我们应该关注的不仅仅是特富龙材料本身的安全问题,由此相关的食品包装的安全问题也应该是一个值得关注的话题。

用特富龙涂料生产的不粘锅在不当使用时是否会致癌的问题已经论战了好长时间,论战的一方是特富龙的生产者杜邦公司,而另一方在我国国内很难找到,如果硬要说谁是论战对手的话,那么只能说是媒体和大众。无论论战结果如何,这一论战对国内的不粘锅生产企业都是一个不小的打击。由这个事件引起的食品包装安全问题也应该引起业内人士的关注。

特富龙是塑料的一种,是美国杜邦公司对其研制的所有碳氟树脂的总称,主要原料是聚四氟乙烯满足标准:。在特富龙加工过程中,要添加各种添加剂,以获得较好的工艺性、使用性。全氟辛酸铵(PFOA)就是在特富龙否则不明确控制效果的控制依然是盲目的控制加工过程中使用的一种添加剂,该种添加剂是作为一种表面活性剂使用的。全氟辛酸铵(PFOA)具有致癌作用是已经被证实了的,但作为生产特富龙的添加剂在使用后是否会产生转化、减量的现象,目前还没有结论。

塑料在加工过程中都要添加各种各样的添加剂,这些添加剂有些是无毒的,有些是有毒的,有些是多种添加剂综合后才有毒的。有些添加剂比较稳定,有些比较活泼,当塑料在高温分解的情况下某些添加剂也许会释放有害成分,对人体造成伤害。现在对特富龙的争议就在于当温度超过250℃时,全氟辛酸铵(PF消费升级趋势之下OA)会不会被释放出来,影响人们的安全。一般来说,用于食品直接包装的塑料原料是安全的,在常温下表现出的化学稳定性、耐热性和自润滑性都能满足安全要求。但对于熔解时的食品包装材料是否还安全,就要通过权威部门来检测判定了。

特富龙的问题最先是由美国国内的有关权威部门引发的,说明了他们对大众安全的重视程度,但在我国国内,我们对由此现象引起的类似安全问题还不是十分重视。目前的液体软包装就很能说明这个问题。目前使用的液体软包装产品的包装袋要经过塑料熔融制成单膜、印刷、复合成包装薄膜、制袋灌装等几道工序,其中的每个工序都存在着安全问题。在熔融制膜工序中,一些小厂经常添加废旧塑料薄膜以降低成本,这种膜很容易通过色彩被识别,于是某些厂家就添加一些添加剂以改变膜的色彩和手感,这些旧膜和添加剂就形成了包装膜的第一步安全问题;在塑料薄膜上印刷文字和图案,为了使得易于着色和看起来鲜艳,经常需要添加各种添加剂,其中的一些添加剂是有毒的,往往是效果越好的添加剂毒性越大,这些就形成了包装膜的第二步安全问题;在将两种或多种塑料单膜复合在一起的过程中,也要使用各种黏合剂和添加剂,这些黏合剂和添加剂大多是化学的产物,使用量受到了严格的限制,但在技术和设备还不完善的小厂,很难控制这些产品的用量,结果就会带来污染和安全问题,这就是包装膜的第三步安全问题。

液体包装膜最大的安全问题在于第四步,就是这些膜在熔融的状态下直接与液体接触,造成液体食品的严重污染和质量安全问题。以软包装酱油为例,熔融切断的软包装酱油能否引起安全问题呢?我们来看软包装酱油的包装工艺过程。软包装酱油是用价格低廉的聚乙烯作为包装袋的,采用印刷复合好的成卷聚乙烯薄膜直接制袋、灌装、封口和切断,这种切断采用的是热切,就是将熔融后的塑料在重力作用下拉断,也就是将灌装有酱油的筒状袋子从中间熔化,靠压力和酱油的冷却形成上下袋的封口。在熔融加热的过程中,不仅塑料袋达到了熔化的温度,酱油也同时局部被加热甚至汽化,熔融的塑料和加温的酱油交织在一起,形成了袋装酱油的封口。现在很难说这种包装方式对人体一定就有害,但可以说任何了解此包装过程的人会对这种产品畏而远之。

根据包装膜的材料和厚度不同,热封切断的温度也不同。对于单膜的包装袋,加热温度比较低,大约在120℃左右;对于复合膜的包装袋,加热的温度比较高,大约在140℃左右;对于有些塑料来说,这些温度根本不能封合,往往使得薄膜的温度达到200℃左右才能得到满意的封口效果。在这些温度的作用下,除了包装膜被熔化以外,包装膜熔融处的酱油也完全被汽化和碳化了,温度越高,碳化的情况越严重,这从包装机的加热封口刀具上的集炭情况就可以看出来。软包装酱油在国内有很大的市场,其所用的包装材料大多是聚从医疗装备到汽车配件乙烯,加工聚乙烯时也要添加多种添加剂,这些添加剂在聚乙烯塑料熔融时是否会挥发出有害气体,应该引起我们的关注。实际上这个问题与特富龙问题是一样的。类似的例子还有很多,例如一些软包装牛奶、饮料等,用的是同样的包装机和大体相同的包装薄膜,都存在熔融后添加剂的危害问题,究竟危害的程度有多大,还要靠权威部门的检测才能决定。

特富龙问题在等待裁决,这也是在规定使用温度下的问题;而聚乙烯塑料已经是在熔融的状态下被使用的,是否也该引起有关部门的注意呢?

食品安全无小事。从特富龙事件看国内的食品包装安全,问题还不少。例如卖早点的小贩经常用塑料袋装热的油条,结果经常出现塑料袋被熔化的现象;又如用塑料袋套在碗上装饭问题,虽然有可能防止了细菌的污染,但对塑料袋本身的添加剂污染则防范不够。

类似的例子还可以举出很多。不是这些问题不能解决或者难以解决,而是重视不重视的问题。首先应该加强科学研究,拿出科学的结论,其次是根据结论抓紧落实。

半轴扭转试验机
电子万能拉力机
电液伺服试验仪
保温材料试验台